Pouilly sur Loire AOC

 

Vinho Pouilly sur LoirePouilly sur Loire


Vinificação
Geologia do solo : 100 % Argilo-silicoso.
Casta : 100% uvas Chasselas, vinhas de 20 anos.
Vinificação : Cuba inox com controlo da temperatura em cada cuba para regular a fermentação. Temperatura entre 16° - 18°.

Degustação
Aspecto visual : Brilhante, claro.
Aspecto gustativo e olfáctico : Encontra-se o aroma da uva Chasselas, fresco e crocante, ávido e mineral.Tempo de conservação : 1 a 2 anos.Sugestões, Acordos : Amigo das ocasiões simples, lanche. Kirs.Qualidades : puro e refrescante, suave e mais leve que o Pouilly Fumé.